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Nueva edición de cursos online sobre SEGURIDAD ALIMENTARIA y FISCALIDAD

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24
sep
2025

Nueva edición de cursos online sobre SEGURIDAD ALIMENTARIA y FISCALIDAD

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¡Aprovecha el descuento para los colegiados ITA! La inscripción estará abierta hasta el 13 de octubre.

El Consejo General de Colegios Oficiales de Ingenieros Técnicos Agrícolas de España organiza una nueva edición de cursos Online enfocados en esta ocasión sobre la Seguridad Alimentaria y la Fiscalidad.

Abierto ya el periodo de inscripción que ofrece condiciones ventajosas para los colegiados.

Entrando en los enlaces que aparecen más abajo, se puede consultar más información y realizar la inscripción en los siguientes cursos:

Certificación en Seguridad Alimentaria: Global GAP: Del 8 de octubre al 12 de noviembre (ACTUALIZADO) El curso se ha reestructurado y se ha actualizado con la nueva versión publicada IFA v6. “Certificación en Global G.A.P” (IFA v6 para Frutas y Hortalizas).

Este curso online tiene como objetivo el estudio de los requisitos de aplicación de GLOBAL GAP de tal forma que permita al alumno tener los conocimientos necesarios para realizar la implantación de las normas en productos primarios del sector agroalimentario.

Esta norma está enfocada a asegurar la implantación de un sistema de gestión de la calidad desde el punto de vista de la conciliación de la seguridad alimentaria y el control de la calidad. El objetivo de esta norma es establecer una norma única de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), aplicable a diferentes productos y capaz de abarcar la globalidad de la producción primaria.

El fin es asegurar la transparencia a lo largo de toda la cadena de suministro a través de un control en cada etapa del proceso de producción, además del cumplimento con la legislación en tema de seguridad alimentaria.

Certificación en Seguridad Alimentaria: IFS/BRC: Del 8 de octubre al 5 de noviembre (ACTUALIZADO) El curso se ha reestructurado y se ha actualizado con la nueva versión publicada IFS (v8)

La certificación de las empresas elaboradoras de alimentos con normas de seguridad alimentaria se está consolidando como garantía de la calidad y seguridad de su producto y como un método que permite a la empresa diferenciarse de sus competidores.

Este curso online permite formar a los alumnos para que conozcan las normas de seguridad alimentaria BRC e IFS y para que tengan una base que les permita realizar la implantación de las mismas en cualquier empresa alimentaria.

Estas normas están enfocadas a asegurar la implantación de un sistema de gestión de la calidad en la industria alimentaria, desde el punto de vista de la conciliación de la Seguridad Alimentaria y el control de la Calidad.

El fin de ambas es asegurar la transparencia a lo largo de toda la cadena de suministro a través de un control en cada etapa del proceso de elaboración, además del cumplimiento con la legislación en tema de seguridad alimentaria.

Auditor Interno: Del 8 de octubre al 29 de octubre

Las distintas normas de gestión de calidad, según el sector en que se encuadre la empresa, especifican requisitos aplicables de calidad, de tal forma que se garantice un valor añadido al producto o proceso.

Estos requisitos deben ser evaluados sistemáticamente por la propia empresa, para garantizar su correcta implantación. El objetivo de este curso es proporcionar al futuro auditor interno la suficiente formación y así ayudarle a cubrir los requisitos de capacitación para conducir, o participar, en auditorías de los sistemas de gestión implantados.

Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC): Del 8 de octubre al 5 de noviembre

El Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) es una metodología de trabajo basada en la documentación y registro que permite identificar, evaluar y controlar los peligros significativos para la inocuidad de los alimentos durante su elaboración o procesado.

El APPCC, además de un requisito legal, es la herramienta básica en la gestión de la seguridad alimentaria. Los técnicos que desarrollan su profesión, en cualquiera de los sectores del ámbito agroalimentario, deben conocer, no solo la teoría, sino también la práctica para su correcto diseño y aplicación.

Este curso permite formar a los alumnos para que adquieran los conocimientos teóricos y prácticos que les capaciten para el diseño, desarrollo y aplicación y mantenimiento del sistema APPCC, de acuerdo con la normativa vigente en los diferentes sectores de la industria alimentaria y su integración dentro de la gestión de la empresa.

Norma ISO 22000:2018: Del 8 de octubre al 5 de noviembre

La norma UNE-EN ISO 22000 es una herramienta de gestión empleada por las organizaciones para evaluar la eficacia de su Sistema de Gestión de la Inocuidad Alimentaria, "SGIA", con el objetivo de establecer y mejorar sus políticas, objetivos, estándares y otros requerimientos de Seguridad Alimentaria y lograr así la mejora continua.
Desde su publicación a finales de 2005, su implantación y certificación en el sector agroalimentario ha supuesto una herramienta de mucho valor. En 2018 se publica una nueva versión de la norma ISO 22000, adaptada a la estructura de alto nivel de las normas de gestión de ISO, y que amplía el enfoque basado en riesgos, más allá de los establecidos en el Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC).

Fiscalidad de las Actividades Agrarias: (ACTUALIZADO) Del 8 de octubre al 12 de noviembre ¡Válido para inscribirse en el Registro General de Asesores Fiscales Agrarios de la Agencia Tributaria!

El presente curso trata sobre los tres impuestos típicamente empresariales: el Impuesto sobre Sociedades, el Impuesto sobre el Valor Añadido y el Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas, así como algunos impuestos municipales y autonómicos. También se da alguna temática de procedimientos tributarios. Todo ello enfocado a las actividades agrarias.

Este curso, de hecho, cumple el requisito de formación que se precisa para inscribirse en el Registro General de Asesores Fiscales Agrarios.

Inscripciones: abiertas hasta el 13 de octubre (durante unos días se puede realizar la inscripción aunque los cursos ya hayan comenzado).

Tras cada curso se expedirá un diploma de aprovechamiento rubricado por el Consejo General de Colegios Oficiales de Ingenieros Técnicos Agrícolas de España.(CGCOITAE)