Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Centro

Celebrado anualmente el 1 de junio, el Día Mundial de la Leche une a países, organizaciones y comunidades para reconocer y potenciar el impacto del sector lácteo en la agricultura sostenible, el desarrollo económico y la salud global.

Es un reconocimiento a la importancia de la leche y de los productos lácteos en la alimentación, la nutrición y el desarrollo económico de millones de personas en todo el mundo.

Fue establecido en 2001 por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), organismo perteneciente a la Organización de las Naciones Unidas.

La iniciativa nació con el objetivo de destacar el valor nutricional de la leche, concienciar sobre su papel en una dieta equilibrada, visibilizar el trabajo del sector ganadero y lácteo, promover el consumo responsable y sostenible de productos lácteos así como los beneficios de la leche

La leche es considerada un alimento muy completo por su aporte de nutrientes esenciales. Entre sus principales beneficios destacan:

• Fuente de calcio: contribuye al fortalecimiento de huesos y dientes.
• Proteínas de alta calidad: ayudan al crecimiento y mantenimiento muscular.
• Vitaminas y minerales: aporta vitamina D, vitamina B12, fósforo y potasio.
• Hidratación y energía: contiene agua y nutrientes que ayudan al organismo.
• Importancia en todas las edades: especialmente relevante en la infancia, adolescencia y personas mayores.

Curiosidades sobre esta celebración
Más de 100 países participan cada año en actividades relacionadas con esta fecha.
Se realizan campañas educativas, actividades escolares, ferias gastronómicas y acciones solidarias.
El lema suele centrarse en nutrición, sostenibilidad y bienestar animal.

El lema oficial de la campaña de 2026 es "Celebrating Women Farmers" (Celebrando a las Mujeres Agricultoras/Ganaderas), con el objetivo de honrar y visibilizar el papel fundamental de las mujeres en el sector lácteo y la ganadería.

Puedes ampliar la información en la web oficial de Global Dairy Platform, la plataforma integrada por empresas lácteas, asociaciones, organismos científicos y otros socios, que colabora de forma precompetitiva para liderar y generar evidencia sobre el papel de los productos lácteos en la dieta, y demostrar el compromiso del sector con la producción responsable de alimentos.