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2 abr 2024
Primera edición de este Congreso cuya marca llevará la imagen del aceite de oliva por el mundo.
Más de 100 inscritos al Olive Oil Wordl Congress, ¿y tú a qué esperas?
Operadores de más de 50 países participarán en la Primera edición de este Congreso.
Fechas: se celebrará del 26 al 28 de junio
Lugar de celebración: en el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en Madrid.
Un encuentro en el que se darán cita todos los operadores del sector a nivel mundial, con el objetivo de aunar voluntades para seguir trabajando de forma conjunta.
Desde el Comité Científico, integrado por más de cien centros tecnológicos, de investigación y universidades de todo el mundo, están ultimando un completo programa de ponencias enfocado en reunir a los principales ponentes a nivel mundial en cada materia, generando conocimiento sobre las novedades e innovaciones existentes en cada eslabón de la cadena de valor Jaime Lillo, director ejecutivo del COI, será el encargado de inaugurar el programa con la ponencia plenaria del congreso, que se estructura en ocho bloques temáticos que abordarán todos los eslabones de la cadena de valor del sector del olivar y del aceite de oliva. El 26 de junio tendrán lugar los bloques correspondientes a: "El aceite de oliva frente al cambio climático"; "Genética y producción de cultivos"; y "Retos en los procesos de fabricación: transformación digital y valorización de subproductos".
La segunda jornada, día 27, comenzará con el bloque destinado a "Calidad y seguridad del producto", seguido de "Propiedades sensoriales" y concluirá con la temática "Comunicación y marketing". Este segundo día, finalizará con la cena del congreso en el Real Casino de Madrid (optativo)
Por último, el viernes 28 de junio estará dedicado al "Comercio y consumo" y "Aceite de oliva, salud y gastronomía", donde destacados expertos compartirán sus conocimientos y experiencias en sus respectivos campos de especialización.
Toda la información sobre el programa y datos de interés del OOWC, se pueden consultar a través de este enlace.
¡IMPORTANTE!
Los interesados en asistir contaban hasta ayer, 1 de abril con un descuento en la inscripción por pronto pago a través de la web www.oliveoilworldcongress.com
Pero, como colegiados del COITA Centro, la organización ha considerado ofrecer este descuento en función del número total de colegiados inscritos por lo que os pedimos que, al inscribiros en el Congreso hagáis mención a vuestra pertenencia al Colegio y número de colegiado y nos lo comuniquéis también a nosotros a través del correo www.citac.org para una mejor organización.
El plazo para la inscripción y tener opción al descuento finalizaría el próximo 9 de abril.
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Actualidad agrícola
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